MOZZABAR

C'est le premier en suisse!

Un assortiment de saveurs et de couleurs est placé dans l’aquarium. Sandwichs et salades sont fraîchement préparés. La célèbre Mozzarella de Buffle DOC et la célèbre “Zizzona” de Battipaglia prédominent et sont accompagnées de tomates-cerises DOP, de jambon de Parme DOP, de pain et de pizzas faites maison. Une fraîcheur à essayer!

Coeur Italien

Pour créer des couleurs, il est nécessaire de combiner entre elles, des couleurs primaires. Dans notre cuisine, le même principe est utilisé: les matières premières sont essentielles! Tous nos plats sont préparés à partir de matières premières. Tous nos plats sont en effet frais, uniques et authentiques. Rien n'est déjà préparé! Fraîcheur et tradition chez nous, est comme à la maison.

Apéro-dînatoire

Milan, l'année 1821...

... l'apéritif à la Milanaise est maintenant un phénomène de mode. C’est plus “un'apero dînatoire” qu’un simple verre de vin. Ici, à “La Voglia” l’apéritif est traditionnel: tranches de pizza, assiettes de charcuterie et de légumes, le tout accompagné par l'un des meilleurs vins italiens sélectionnés. Un moment idéal pour se rencontrer et discuter, mais aussi une renaissance pour les papilles gustatives.

La pizza

Nous avons developpeé un mélange de pâte à 5 etoiles, il est basé sur le choix des grains de farines moulues, 100% italienne avec un levain naturel reposé de 48 à 78 heures, de manière à avoir une pizza légère et savourese garnie avec des ingrédients frais de la plus haute qualité que vous seul ,pourrez trouver, ici à La Voglia.

Dans le“Take Away”

Tout nos plats sont disponibles à l'emporter. Quel que soit votre choix, il sera savoureux!