MOZZABAR

Il primo in Svizzera !

Un assortimento di gusti e colori è disposto all’interno degli “aquarium”. Panini e insalate sono preparati al momento. Le famose Mozzarelle di Bufala Campane DOC e la famosa Zizzona di Battipaglia predominano e sono accompagnate da pomodorini pachino DOP, prosciutto crudo di Parma DOP , pane e pizza fatti in casa. Una freschezza da assaggiare.

Cuore Italiano

Per creare dei colori è necessario combinare fra loro colori primari. Nella nostra cucina lo stesso principio è utilizzato: le materie prime sono essenziali ! Tutti i nostri piatti sono preparati a partire dalle materie prime. Tutti i nostri piatti sono appunto freschi , unici e autentici. Nulla è già preparato. Freschezza e tradizione da noi è come a casa.

Aperitivo alla Milanese

Milan, l'année 1821...

... l’aperitivo alla milanese è ormai una moda. È più un’apericena che un semplice bicchiere di vino. Qui a "La Voglia" l’aperitivo è quello tradizionale : Pizza al taglio , taglieri di salumi e verdure tutto cio accompagnato da uno dei migliori vini selezionati Italiani. Un ottimo momento per ritrovarsi e discutere ma anche una rinascita per le papille gustative.

La pizza

Abbiamo sviluppato un impasto a 5 stelle basato sulla scelta di farine macinate a pietra di soli grani 100% italiani con una lievitazione naturale dalle 48 alle 72 ore in modo tale da avere una pizza leggera e gustosa condita con ingredienti freschi di primissima qualità che solo qui a "La Voglia" potrete trovare.

Nel "Take Away"

Tutti i nostri piatti sono disponibili all'asporto. Qualsiasi sarà la vostra scelta , sarà gustosa!